Hacer dieta no es fácil y quien lo ha intentado lo sabe. Tentaciones varias se ponen en nuestro camino y Es por esto que quisiera aquí están una serie de recomendaciones a fin de que mantengas la pérdida de peso que has logrado alcanzar:

Primero, es importante que estés consciente de que no estás haciendo una “Dieta” sino que lo asumas como un nuevo hábito de alimentación que te permite mantenerte en buen estado físico general. Si te alimentas de manera saludable no solo desde el punto de vista estético estarás mejor sino desde el punto de vista fisiológico también, ya que una alimentación variada y equilibrada va a brindarte un buen estado de salud desde el punto de vista integral.

Realiza algún tipo de ejercicio de manera regular, pues el mismo no solo tiene el fin único de perder peso, sino que además permite mantener la pérdida de peso y ofrece innumerables beneficios.

Asiste a los chequeos con tu Nutricionista para verificar tu evolución luego de haber alcanzado tu peso meta, a fin de determinar si es necesario realizar alguna modificación en tu plan de alimentación previamente indicado.

Dirige parte de tu atención hacia la búsqueda de recetarios; páginas web reconocidas, libros, etc., que te permitan ampliar la gama de preparación de los alimentos y así disponer de múltiples opciones a la hora de cocinar. De esta manera romperemos con el mito de que llevar a cabo una alimentación saludable puede resultar aburrido y poco apetecible.

Se curioso, revisa la etiqueta de información nutricional de los productos que están en el mercado, a fin de evitar la ingesta excesiva de azúcares; grasas saturadas; colesterol; grasas trans; glutamato monosódico entre otros; los cuales pueden resultar verdaderamente nocivos si forman parte de nuestra alimentación diaria.

Ten una foto tuya de cuando iniciaste el tratamiento de pérdida de peso y ponla en un lugar visible; justo al lado puedes colocar una foto con el peso actual. Nada ejercerá mayor influencia para que no recuperes esos kilitos perdidos.

Regala la ropa que utilizabas, con el fin de borrar toda posibilidad de retomar la talla de cuando tenías exceso de peso.

Disfruta de eventos sociales a los cuales asistas sin que esto te genere un stress enorme, recuerda que lo importante es retomar tu buen hábito luego de asistir a los mismos y no quedarte “enganchada” en la ingesta repetida y excesiva de dulces, frituras y bebidas alcohólicas.

“En definitiva un cambio de actitud que conduzca hacia un mejor estilo de vida; será la clave del éxito para preservar tu figura y sobre todo tu salud”.

Un estudio Japonés ha dejado en claro que las personas que comen rápido hasta saciarse multiplican su riesgo de sobrepeso.

Siempre hemos dicho que hay que ser prudente con el momento en que ingerimos nuestros alimentos. Los nutricionistas dicen que, tal como los países desarrollados, en Chile la obesidad se está apoderando de los chilenos ““Una buena educación nutricional serviría para combatir no sólo el sobrepeso, sino también para males crónicos como la diabetes, la hipertensión o las enfermedades coronarias muy frecuentes en el país”, afirman las especialistas.

Por eso presentaremos las 10 claves para una mantener una buena nutrición:

1. Comer rápido es dañino.
Una vez más estamos hablando de esto. El comer lento favorece la digestión, devorar no es cognitivo, se pierde conciencia sobre qué hemos comido y cuánto. Lo apropiado es destinar 30 minutos para almorzar y/o cenar. Evitar distracciones como la tv y el computador. Los más ansiosos deben dejar los cubiertos sobre la mesa, hacer pausa y retomar.

2. No comer hasta hartarse
Tenemos que tener claro la porción adecuada que nuestro organismo necesita para saciarse. Para eso también tenemos que comer lento. El consejo es dejar un poco de comida en el plato, para practicar el “no comer como respuesta al hecho de observar alimentos”. Lo que se dice “comer hasta que no quede nada”, también puede ayudar ocupar una cuchara pequeña para llevar porciones pequeñas a nuestra boca.

3. No llenar los platos
Siempre comemos lo que vemos. Entonces es necesario no llenar los platos. Para tener una buena nutrición tenemos uqe servir porciones más pequeñas. Ojo que todos tenemos distintas raciones, niños de adultos. Para eso se pueden medir las porciones con tazas. O usar platos más pequeños al momento de servirle a los niños.

4. Masticar es importante.
Para darle menos trabajo al proceso de digestión, debemos masticar bastante nuestros alimentos. Además es de suma importancia saborear la comida, no engullir como animales. Los alimentos crudo siempre necesitan más tiempo de mastique, lo mismo con carnes las cuales debemos masticar alrededor de 20 veces antes de trgarlas.

5. No saltarse las comidas
Debemos comer cada 3 o 4 horas, sin saltarnos las comidas principales. De esa forma si se llega con menos hambre a la mesa se puede controlar el tamaño de las porciones. Si se siente hambre entre comidas es necesario consimir una colación liviana para luego no caer en el picoteo.

6. Frutas y verduras son lo más importante
Al menos tenemos que tener 5 raciones de ellas al día, ya que contienen vitaminas y minerales importantes, además de antioxidantes que previenen el daño celular, aportan fibra y son bajas en grasas. Se recomienda beber jugos de frutas al desayuno, fruta de postre al almuerzo, ensaladas, guisos, etc.

7. Productos integrales pueden ayudar
La fibra que dichos alimentos otorgan disminuyen la absorción de glucosa, disminuyen los niveles de colesterol y aumentan la saciedad. Para que decir que evitan constipaciones y estreñimiento.

8. La última comida del día debe ser liviana
Esto porque el metabolismo vespertino es menor que el de la mañana, ya que el cuerpo se prepara para dormir. Además al estar en reposo se produce uan mayor absorción de todas las calorías. Siempre hay que establecer un límite de dos horas desde nuestra última comida y la hora de dormir.

9. Si hablamos de alcohol que sea vino o champaña
Éstas dos son las bebidas alcohólicas que aportan menor cantidad de calorías en comparación con licores destilados como pisco, ron, whisky y otros peores como pisco sour. Además el vino tiene una acción antioxidante celular beneficiosa, cabe decir que sui alto consumo es perjudicial para la salud. Obviamente para bajar de peso hay que evitar toda ingesta de alcohol.

10. Ejercicios siempre
No hay buena salud sin ejercicios de por medio. Hay que mantenerse en forma y combatir el stress. Se recomienda realizar actividad física a l omenos tres veces por semana. Caminar diariamente unos 30 miutos, o también repartir dicha caminata en dos veces al día.

via latercera

La Acerola o Semeruco es un fruto de un pequeño árbol que crece hasta 5 metros de altura. Es nativo de la parte norte de Sur América, Centroamérica, y el Caribe.

La acerola siempre se ha distinguido por su alto contenido de Vitamina C, que puede ser incluso de hasta 80 veces mayor que el de una naranja. Esto viene bien al momento de pensar en sustitutos quimicos en pildoras de la tan preciada Vitamina C. A continuación unos datos de vital importancia para conocer  la Acerola, un excelente fruto que no todos conocemos.

• Además de su elevado contenido de vitamina C, la acerola también es rica en carotenos.
• Contiene nutrientes tales como magnesio, Vitamina, B1, B2, niacina, ácido pantoténico y potasio.
• Tanto el jugo como la fruta fresca de acerola se emplean en Brasil contra la fiebre y la disentería. Para estos fines se ingiere por lo general 1/2 taza de jugo o un puñado de frutas de dos a tres veces al día.
• La acerola también se utiliza como remedio contra la anemia, problemas hepáticos, el colesterol elevado , reumatismo, tuberculosis, y durante periodos de convalecencia.
• Estudios indican que la acerola puede incrementar los efectos anticolesterol de la soya y la alfalfa.
• Los efectos antioxidantes de la vitamina C son de gran ayuda a la piel por lo que están surgiendo productos cosméticos que contienen extractos de acerola. La acerola también contiene sales minerales que ayudan a la remineralización de la piel.
• Tiene además un alto contenido de mucílago y proteínas con propiedades hidratantes y promotoras de la integridad capilar.
• El contenido de vitaminas de la acerola está en su mayor nivel antes de madurar. Al comenzar a madurar va perdiendo vitaminas. Por esta razón es preferible consumirla cuando aún está un tanto verde.

Estos datos sobre la Acerola llegan a nuestro de la mano de saludparati.com

Hace un tiempo mi compañero Diego Duarte posteó la importancia del agua en relación a nuestros propósitos de perdida de peso. Y por ello busqué otro documento que informara sobre las virtudes del agua en nuestro organismo. Este es tomado desde el sitio de Vive Saludable, de la empresa PepsiCo, la cual tiene un compromiso con la vida sana.

Sobre la Hidratación dicen:
“Tomar agua es importante para la salud, ya que te limpia, te mantiene hidratado y hace que tu piel luzca hermosa.
Este líquido vital es esencial para nosotros ya que participa en el funcionamiento de todos los órganos y sistemas del cuerpo, esto se debe a que nuestro cuerpo está compuesto por más de 60% de agua.
Incluso dicen por ahí que una persona puede vivir sin comer pero sin tomar agua no.
Este proceso de tomar agua se le llama hidratación y cada quien tiene diferentes necesidades por ejemplo los niños, los ancianos, los deportistas y quienes padecen por ejemplo de diarrea, fiebre, vómito, etc. pueden deshidratarse fácilmente.

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Nadie duda que el consumo de agua es beneficioso para la salud. Pero el consumo correcto, más allá de los dos litros diarios recomendados, ayuda mucho en la pérdida adecuada de peso. Acá unos datos importantes que vale la pena recordar la próxima vez que consumas un vaso de agua:

• El agua no contiene calorías: al contrario a las gaseosas o las bebidas alcohoícas, el aporte calórico del agua es 0. Esto quiere decir que si cambiamos dos latas de refrescos azucarados varios por agua, puedes ahorrar hasta 300 kcal. diarias.
• En cuanto a la retención de líquidos: el agua, al contrario de lo que piensan muchas de las personas que la tienen, debe ser tomada para evitar la retención de líquidos.
• El consumo de agua fresca consume calorías: pero ojo, no esperes ningún milagro, ya que el número de calorías en este caso será mínimo, pero claro, en algunas situaciones todo sirve de ayuda.
• Eliminación de residuos y sustancias de desecho: el agua es un elemento importante a la hora de eliminar residuos y sustancias tóxicas que resultan de las reacciones químicas propias del cuerpo. Además, una hidratación incorrecta puede dar pie a estreñimiento o diarreas.

[Vía Vitónica]

Adelgazar no es una tarea sencilla. Requiere de esfuerzo y dedicación, virtudes  que muchas veces vamos perdiendo a medida que va pasando el tiempo. Y lo peor es que no siempre solemos obtener los resultados que deseamos, sobre todo cuando notamos que nos cuesta eliminar grasa de una determinada zona de nuestro cuerpo en la que tiende a acumularse sin que nosotros podamos hacer nada al respecto.

Pero no te desesperes, esto tiene una solución y es más sencilla de lo que se piensa. La clave está en consumir los alimentos adecuados que nos ayuden a reducir la grasa o que consigan que nuestro cuerpo no las almacene. Acá les dejo una lista con algunos de ellos:

• Repollo: crudo o cocido, es fundamental, pues su alto contenido en vitaminas y minerales como la vitamina A, B1, B2, B6, niacina, calcio, magnesio y un largo etcétera, ayuda a que nuestro cuerpo metabolice mejor las grasas.
• Cítricos: principalmente naranjas, pues está comprobado que consiguen bajar los niveles de azúcar en la sangre además de ser unos buenos aliados en la pérdida de peso.
• Remolacha: ésta contiene altas dosis de betanina, una sustancia que mejora la actividad del riñón permitiendo así eliminar más grasa del organismo.
• Manzana: tiene efectos similares a la remolacha; aparte, contiene pectina en su cáscara, una sustancia gelatinosa que retrasa la digestión y genera una sensación de saciedad. Pero además tiene una función importante como absorber las grasas.
• Cebolla y ajo: si bien no son buenos para el aliento, si son importantes en el metabolismo del cuerpo, por su facultad para acelerarlo, evitando que las grasas se acumulen.
• Lechuga: contiene altas dosis de hierro y magnesio que ayudan a quemar grasas del organismo, además de aportarnos otra serie de nutrientes importantes para nuestro cuerpo.
• Carne: idealmente blanca, de aves preferiblemente, pues contienen menos grasa. Ojo, siempre hay que consumirlas sin piel. Si comemos carne de otro tipo es aconsejable elegir las carnes magras como la ternera, el conejo o la liebre. Y siempre es bueno no consumir salsas como mayonesa. Si queremos añadir sabor a nuestras comidas, siempre es mejor utilizar jugo de limón o mostaza, que tiene propiedades aceleradoras del metabolismo.
• Cereales: deben ser uno de los alimentos más importantes. Y la avena es una de las mejores opciones, porque es difícil de digerir por lo que la saciedad es mayor; además ayuda a reducir el colesterol.
• Condimentos: ayudan a combatir las grasas; concretamente la canela que acelera la metabolización del azúcar y baja sus niveles en sangre, y el jengibre, que acelera el funcionamiento del metabolismo.

[Vía Vitónica]

También podría llamarse la dieta que es no-dieta. Ya que quizás muchos de nuestros lectores teman un poco a las dietas, ya sea porque no han podido seguir alguna que quizás fue demasiado estricta, o simplemente porque ya lo han intentado todo sin obtener resultados.

La idea es seguir estos 10 simples consejos para poder moderar nuestra ingesta de comidas, o poder cambiar nuestros hábitos alimenticios por unos más adecuados. (more…)