Archivos del October, 2008

Las barras de cereal son un alimento recomendado como tentempié, ya que son nutritivas y sanas. La marca Ideal presenta la Barra Multicereal Linaza libre de ácidos transgénicos.

Entre sus ingredientes encontramos semillas de trigo, avena, centeno, maravilla y linaza. Aportan 81 calorías y son libres de colesterol y grasas saturadas.

Están a la venta en forma individual ($150.-) y en cajas de 6 unidades ($899.-)

Hellmann`s le ha dado sabor a su tradicional mayonesa Light y ha incorporado tres nuevas variedades: Las mayonesas Light saborizadas. Con las mismas características y bajas en calorías, los nuevos tres sabores son: Albahaca, Yogurt con un toque de menta y Queso.

Estos nuevos sabores permiten acompañar cualquier comida otorgándole un toque distinto. (Ensaladas, carnes y pastas).

Contiene solo 27 calorías por porción (12 gramos-una cucharada sopera). Valor envase 500ml $1.190.-

Nutrisa tiene unas galletas con Chips de Chocolate y que además cuentan con Omega 3. Estas galletas son producidas por Nutrisa y además cuentan son parte de un Proyecto de Innovación Tecnológica patrocinado por CORFO, referente a “Formulación y Desarrollo de Alimentos Funcionales y de Regímenes Especiales”.

Recordemos que el Omega 3 esta conformado por grasas buenas, como son las insaturadas, asi como el ácido oléico. Estos galletones no contienen colesterol y posee un bajo porcentaje de ácidos grasos trans y grasas saturadas. Pero constituyen una buena fuente de fibra.

Se recomienda por su composición este producto a embarazadas y mujeres en proceso de lactancia, así como a quienes deseen una colación que no afecte su estado físico (cada galleta es una porción de 40 gramos).

Puedes encontrarlo en supermercados o kioscos en paquetes individuales o tiras de 3 o 5 unidades.

Un grupo de científicos británicos dieron a conocer el desarrollo de una nueva variedad de tomates, los cuales son de color morado y que tendrían la virtud de prevenir el cáncer. Los científicos pertenecen al Centro de investigaciones John Innes, en la ciudad inglesa de Norwich.

En teoría estos tomates protegerían a nuestro cuerpo del cáncer por ser ricos en antociánicos, este componente tiene propiedades anticancerígenos. Fue posible añadirle este compuesto a los tomates genéticamente desde la flor Boca de dragón (Antirrhinum majus).
Los antociánicos, presentes en altos niveles en, por ejemplo, frambuesas y moras, son capaces de reducir significativamente células como las del cáncer de colon, según los especialistas.
Está sería una rápida manera de consumir parte esencial de las 5 porciones de frutas y verduras al día.

[Vía: Cooperativa]

La empresa T-Company lanza una nueva variedad de aguas a nuestro mercado, la cual es ultra purificada, además de contar con un bajo nivel de sodio, totalmente libre de azúcar y calorías. Esta deliciosa y fresca agua ya está disponible en formato de 500 cc.

Esta linea de productos está compuesta por tres variedades de sabor: arándanos, manzana y limón de pica (se anuncia que próximamente se incluirá el sabor de frutos rojos).

La elaboración de esta agua esta bajo el cuidado de controles de calidad estrictos a fin de garantizar su sabor y calidad. Como otros de los productos de T-Company El agua Basic Sabor incluye Splenda entre sus ingredientes.

Ya disponible en Supermercados del país

La crema ácida Light Quillayes posee un suave olor y sabor, tiene un 56% menos de grasas que su versión tradicional y está elaborada con crema pasteurizada aportando solo 37 calorías por porción (2 cucharadas, 25ml).

Disponible en todos los supermercados en envases de 180 grs. Su valor aproximado es $1.600.-

Siempre se dice que el queso chanco (o queso amarillo, como le llaman algunos) no es un buen alimento si estamos dentro de una dieta, principalmente por sus altos niveles de ácidos grasos. Pero esto no es así cuando hablamos del queso fresco.

Suele estar elaborado a base de leche de cabra, por lo que su nivel de grasa es bastante bajo. Además es un alimento ligero y delicioso al paladar, por lo que suele encontrarse dentro de dietas hipocalóricas y es recurrente en la alimentación de personas que realizan deporte de forma habitual, por su alto contenido en proteínas.

Debemos decir que sólo un 7% de su contenido es grasa, en su mayoría proveniente de la leche de cabra. No olvidemos que este tipo de leche contiene ácido linoléico conjugado, el que ayuda a reducir la grasa que hay en nuestro cuerpo aumentando el gasto de energía y con él la combustión de las grasas. Así, el queso fresco se transforma en un buen aliado para mantener nuestro peso y evitar la acumulación de grasas en las arterias que nos pueden provocar a la larga diferentes enfermedades cardiovasculares.

Por otra parte, nos aporta varias vitaminas y minerales, donde destacan las vitaminas A, B y D, importantes para mantener ejidos corporales en perfectas condiciones, ayudando con nuestras articulaciones y fibras musculares. Entre los minerales podemos encontrar el magnesio, fósforo y sodio, importantes para llevar a cabo las principales funciones vitales; además del calcio, que nos ayuda a combatir la osteoporosis y fortalece nuestros huesos.

Para terminar, podemos decir que el aporte calórico del queso fresco es bastante bajo: sólo 100 calorías por cada 100 grs. del producto. Esto lo trasforma en un alimento que debemos considerar siempre que comencemos una dieta para bajar de peso.

[Vía Vitónica]

Chamyto es una bebida láctea con Probióticos que ayudan a mejorar las defensas. Bajo en calorías aporta tan solo 29 por botella.

Ahora tiene 50% menos de azúcar que la variedad tradicional y es 0% grasa. La formulación de Chamyto es adecuada y tiene los mismos beneficios tanto para niños como para adultos. Se puede encontrar en Pack de 6 botellas de 80 ml cada una en sabor tradicional.

Los encuentras en todos los supermercados del país. Valor app. $1.100.-

Castaño y Biosal se han unido y lanzado al mercado el Pan de Molde Blanco Omega. Este nuevo producto surge bajo el concepto de “Vivo Sano” y contiene las siguientes características nutricionales: Omega 3 (EPA+DHA), Fitoesteroles, los cuales permiten reducir el nivel de colesterol, además de Biosal. Contiene menos grasas saturadas y grasa total, es libre de colesterol y ácidos grasos Trans.

Esta disponibles en todos los supermercados y también en las tiendas Castaño. El precio de lanzamiento $999.-

A la tradicional línea de galletas de soda Mckay se une una nueva variedad, las Galletas de soda con sabor mantequilla. Conservan las mismas características de sus otras versiones y al igual que ellas son bajas en grasas, libres de colesterol y grasas Trans.

Disponibles en Supermercados. Precio aproximado $650.-