Archivos del May, 2008

Wasil con sus productos basados en fruta, tiene entre ellos un surtido de enlatados de fruta en la línea Diet Control, o sea reducidas en calorías y que ayudan a mantener la línea o también sirven para contar con un deliciosa postre en caso que sigas una dieta baja en carbohidratos.

Las conservas Wasil Diet Control las pueden encontrar en 5 distintas variedades de fruta: damascos, duraznos, frutilla, cerezas o cóctel de frutas (piña, manzana y durazno). Las latas contienen 415 gramos en su interior.

Nutrabien es una empresa que tiene una trayectoria bastante importante en nuestro país, se trata de una empresa que tiene como enfoque la salud y el comer de buena manera. Entre sus productos tiene una gama amplia de alimentos pensados para evitar el sobre peso y el uso de materias transgénicas.

En esta oportunidad presentare las Cookie Sugra Free, estas galletas se caracterizan por ser bajas en sodio, estar completamente libres de azúcar, tener una alta cantidad de fibra dietaría, lo que ayuda a nuestro intestino, además no contiene colorantes ni preservantes, por lo tanto se trata de un producto muy sano que está pensado para ayudar a nuestro organismo.

Estas sanas y deliciosas galletas están disponibles en tres sabores, Cookie de Avena, Cookie de Almendra y Cookie de Chocolate.

La porción de estas galletas consiste en 40 gramos de galletas, o sea que la porción viene justa en el envase

• Calorias: 151 por porción
• Proteinas: 3
• Grasa Total: 6
• G. Saturadas: 1
• G. monoinsaturada: 3
• G. poliinsaturada: 2
• G transgenicas: 0
• Colesterol: 0
• Carbohidratos: 22
• Azucar: 0
• Fibra Dietaria: 6
• Fibra Soluble: 5
• Fibra Insoluble: 1
• Sodio: 98
• Calcio: 18
• Hierro: 1
• Vit. A (Ul): 1
• VIt. C (mg): 0

Vigor es una marca que llega a Chile desde Brasil, importada por Ricofood, podemos encontrar sus productos en los supermercados y bazares de barrio.

Entre su surtido de productos tiene una rica margarina Light en dos versiones con o sin sal. Ambas son reducidas en un 50% de calorías y poseen 0% colesterol.
Otra características es que tan solo contiene 40% de los lípidos encontrados en otras margarinas.

• La porción equivale a una cucharadita (7 gramos)
• Vienen aproximadamente 71 porciones por porción en su envase de 500 gramos
• Calorías: 25
• Proteínas: 0
• Grasa Total: 2,8
• G. Saturadas: 0,6
• G. Transgenicas: 0,6
• G. Monoinsaturadas: 1,0
• G. Poliinsaturadas: 0,7
• Colesterol:0
• Carbohidratos: 0
• Sódio (mg): 82

Precio: 800 pesos (500 gramos)

Nutrisa cuenta con una variedad de mermeladas en cuatro sabores; ciruela, frambuesa, frutilla y mora. Esta viene en envases de 185 gramos.

La preocupación de Nutrisa por las personas que no pueden consumir azúcar común (sacarosa), los ha hecho preparar está opción con un 85% de fruta natural y además endulzadas con sucralosa en ves de sacarosa. De esta manera se reduce a más de la mitad la cantidad de azúcar del producto y también el contenido calórico del alimento.

La fructosa usada es un endulzante de gran utilidad , ya que es tiene el doble de dulce que la sacarosa, por lo que se requiere solo la mitad de ella para reemplazarla.

Estas mermeladas presentan un menor contenido en hidratos de carbono simples, en comparación con las mermeladas tradicionales. Contienen: Ciruela,frambuesa, frutilla o mora además de fructosa, sorbato de potasio, carragenina, goma xhantana, sucralosa, ácido cítrico y benzoato de potasio.

Y es recomendable para:
Dietas hipocalóricas para control de peso y de mantenimiento.
Tolerada por diabéticos.

Esta es otra opción para ahorrar calorias y materia grasa indeseada en nuestra dieta, se trata de usar leche descremada en polvo. Particularmente la leche CALO descremada es alta en calcio, lo que la convierte en una fuente segura de este mineral y una buena opción para las mujeres que desean cuidar sus dieta y a la vez hacer fuerte sus huesos para evitar enfermedades relacionadas.

La preparación de esta leche es normal, o sea vaciar el contenido en polvo sobre el agua y no hervirla en conjunto, para evitar perjudicar su contenido proteico y vitaminico. Se recomienda que una vez se haya preparado la leche se guarde a menos de 6 grados Celsius de refrigeración y además consumirla antes de 48 horas.

La leche en Polvo Descremada Calo viene en 3 envases distintos; en cajas de 800 y 400 gramos o en tarro de 700 gramos.

• Porción: 2 cucharaditas (20 gramos por cada vaso de 200 ml)
• CAlorias:71
• Proteinas:7
• Grasa Total: 0,2
• G. Saturada: 0,1
• G. Monoinsaturada: 0,1
• G. Poliinsaturada: 0,1
• G. Transgenicas: 0,0
• Colesterol (mg):4,4
• Sódio (mg): 70
• * datos por porción

Precio 800 gramos en caja: $4.300 pesos 400 gramos $2.150 pesos

Ahora que estamos en una época tan lluviosa y a muchos nos gusta hacer galletitas para trabajar mientras cae la lluvia, busqué algún tipo de harina que no afectara tanto nuestra dieta y me encontré con la harina de mandioca o de yuca como también es conocida.

Esta es un arbusto perenne que se cultiva en zonas tropicales de cuya raíz, que es un tubérculo carnoso cubierto de una corteza marrón de donde se extrae esta materia.

La harina de mandioca se usa en sopas, salsas, cremas y también pastelería. Es de gran uso en el norte de Argentina, Brasil y Paraguay, es un buen sustituto para la harina de trigo.

Es muy rica en hidratos de carbono complejos, pobre en proteínas y grasas, y muy buena fuente de vitaminas del grupo B (B2, B6), vitamina C, magnesio, potasio, calcio y hierro.

Es un alimento muy adecuado para todas las edades, es digestiva, emoliente (suavizante y antiinflamatoria) y algo astringente. Es alimento ideal para enfermos debilitados con escasa capacidad digestiva.

La Mandioca, no es fuente de gluten, por lo que puede consumirse sin problemas, por personas que tienen celiaquía o intolerancia al gluten.

La bolsa de este producto (500 gramos ) que nos trae Nutrisa contiene solamente Harina de Mandioca entre sus ingredientes

“Ser natural es mejor“, con este eslogan las aguas Cyro encabezan sus productos. Estas son elaboradas con las mejores frutas más agua mineral de las termas de Quinamavida (séptima región, Chile).

Las puedes encontrar en dos formatos, de 250 cc y 500 cc y además en 4 sabores, naranja, durazno, damasco y piña.
En estos mismos sabores y formatos, las aguas Cyro tienen una variación Light muy exquisita, llamada Splenda, que es el compuesto que pasa por el organismo una vez que se consume, pero sin descomponerse para producir energia, o sea que splenda no es metabolizado, quiere decir que no aporta calorias

Precio 1000 pesos x 2 litros

El aceite de Oliva es ideal para aderezar ensaladas y preparar guisos, almuerzos, cenas, además de una gran variedad de preparaciones culinarias. El Aceite Chef 100% de Oliva Puro, contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceites de oliva virgen. Su alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados lo hace ideal para quienes buscan una alimentación sana.

Es recomendable mantener en lugar fresco, seco y oscuro. Los aceites de oliva a bajas temperaturas pueden presentar enturbiamiento, que en nada altera sus nobles características.
El único ingrediente de este producto es el Aceite de Oliva puro. El aceite Chef 100% de Oliva puro, está disponible en envases botella de 500ml y 1000ml.

• La porción equivale a una cucharadita (5 ml)
• Calorías por porción: 41
• Proteínas:0
• Grasa Total: 5
• G. Saturada: 1
• G.Trans: 0
• G.Monoinsaturada: 3
• G.Poliinsaturada: 1
• Colesterol: 0
• CArbohidratos: 0
• Sódio: 0

Precios: $4.790 pesos (1000 ml) $2890 (500 ml)

La margarina SUPERIOR VIDA Light esta reducida en calorías y 0% colesterol, en su versión pote, posee un 60% menos de calorías que la estándar. Está disponible en versión de 250 g y 500 g.
El sabor de la margarina SUPERIOR VIDA ha sido conservado pero ahora podrás disfrutarlo con menos calorías. Es ideal para el desayuno, onces, comidas y preparaciones culinarias.

• La porción equivale a una cucharadita (7 gramos) y el envase trae 71 porciones aproximadamente.
• Calorías por porción: 30
• Proteínas:0
• Grasa Total: 3,4
• G. Saturada: 0,1
• G.Trans: 0
• G.Monoinsaturada: 0,9
• G.Poliinsaturada: 1,1
• Colesterol: 0
• CArbohidratos: 0
• Sódio: 63

Precio: $1100 pesos aproximadamente (500 g)

Watt´s ofrece en un formato 500 gramos un exquisito Dulce de Membrillo Light. Este es una alternativa saludable a la hora de acompañar el pan en el desayuno, es un dulce exquisito bajo en calorías y especialmente en grasas.

Por sus ingredientes no es recomendado par diabéticos, pues además de los membrillos contiene azúcar, también pectina de fruta, agua, Agar-Agar, Ácido cítrico, Goma xántica, Aspartamo (174mg/100g, 52 mg/30g, IDA: <40 mg/kg peso corporal), Colorante Caramelo, Benzoato de Sodio, Sorbato de Potasio y Colorante Allura Red AC. La presencia Fenilalaninia lo hace no recomendable para fenilcetonuricos.

• Su porción equivale a un vaso o sea 200 ml y trae 5 porciones por envase
• Calorías por porción: 86
• Proteínas: 1,7
• Grasa Total 0,8
• Carbohidratos 18,2
• Sódio 32

Precio: $800 pesos